√99以上 下処理 細い 竹の子 レシピ 601453 ShuuyaSugaharanrp

細いタケノコをゆでるときの方法や注意点をまとめると 次のようになります。 1 細いタケノコのゆで方は品種によって違う。 2 アクの強い真竹は、皮のまま、米ぬかを加えてゆでる。 3 アクの少ない淡竹や姫竹は、皮を剥いてから、 水だけでゆでる。ででぇ～～～ん！ と、これが北海道のタケ...